国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
《一百岁的红领巾》出版：再现光辉历程 播撒红色种子******
近日，作家董宏猷创作的少儿主题出版物《一百岁的红领巾》由中国少年儿童新闻出版总社出版。该书以“红领巾”为第一人称视角，展现了在党的领导下中国少年儿童运动所走过的光辉历程。 1922年，中国少先队先期组织“安源儿童团”在党组织的关怀下诞生，此后在党直接领导下的少年儿童运动蓬勃开展起来。 据介绍，全书分为“黑暗中绽放的生命之花”“在新中国飘扬的红旗一角”“在改革开放中燃烧的星星火炬”“在新时代唱响的接班人之歌”等篇章，用散文诗般的抒情语言讲述了一段段少年英雄模范故事，播撒红色种子，让红色基因代代相传。 书中附有二维码，链接不同历史时期的经典少年儿童歌曲，帮助小读者在阅读中感受历史氛围，追寻红领巾的光荣足迹。 记者：史竞男 图片由中国少年儿童新闻出版总社提供 三分快三地图 |
